丛林鸡是一种热带森林鸟类，主要栖息于热带雨林、常绿落叶阔叶林、混交林、次生林、竹林、林缘灌丛、稀树草原斜坡和其他栖息地，有时甚至出现在村庄附近的耕地上。特别喜欢在灌木丛中活动。
中国驯养野鸡的历史悠久。早在新石器时代，龙山文化遗址就已出土鸡骨化石，驯化历史至少有3000年。由于无计划的砍伐森林，丛林鸡的栖息地遭到破坏，极大地影响了它们的繁殖，加上滥捕导致数量减少。为了保存家鸡的祖先，丛林鸡已被列为国家二级保护动物。
过度捕猎：过度捕猎也是丛林鸡衰落的主要原因。中医传统理论认为，丛林鸡去除内脏和羽毛，取肉新鲜，具有补肾益气、清虚热的功效。
丛林鸡，属于鸟类，侏儒科。著名于我国西南边陲，产于西双版纳周边的深山老林中。由野生红原鸡经过长期驯化繁育而成，故名原鸡。它的羽毛鲜艳而美丽。公鸡重1.25-1.5公斤，3个月大时打鸣。全身羽毛鲜红，长长的尾羽如凤凰，金色的颈羽华丽夺目。母鸡体重1-1.25公斤。5月开产，年产蛋150粒。全身麻褐色，娇小，深受大家喜爱。