对于很多去过中国的美国人来说，中国是一个非常神奇的地方。很多在国外很平常的事情，到了中国就变了，以前从来不在意，变成了辣妹。就像我今天要讲的一样。
可以说，在美国，看到这个东西，大家都逃跑，想躲就躲，但是到了中国之后，情况就变了。听起来很吓人，其实是水母。美国人怕水母，因为美国海域常年有水母。
很多美国人去海边玩的时候，经常会被遍布沙滩或者海面的水母蜇伤。这些水母虽然体型很小，但它们的触手却很长，在皮肤上摩擦时容易变红和肿胀。美国水域中的大多数水母都没有毒，但它们会非常痛苦。
但是这些水母很烦人。到达中国后，被加工成著名的美食海蜇皮。这些经过处理的水母皮运回美国，成为人人抢购的美食。甚至很多美国人到中国旅游，自己品尝美食，然后在美国买回来。
没有什么比源远流长的中国饮食文化更能给美国人带来如此大的改变了。虽然水母造成的伤害很可怕，但是水母的敏感性是无法抗拒的。这些在美国荒唐的海蜇，被批量送到中国加工，再回到美国人的餐桌上，成为炙手可热的美食。
其实还有很多像水母一样的产品，比如棉花，印度每年大量出口到中国，在中国也被加工成棉纱，再回到印度手中。中国有很多惊人的技术和经验，可以把其他国家认为没用的东西变成更有价值的商品，最终还给外国人。