近几年，随着冬枣种植面积的逐年扩大，产量的不断提高，不少果农忽视了枣果品质的提高，尽而直接影响到了自身的经济效益。采取哪些有效措施才可优化冬枣品质呢？
冬枣树病虫害防治要坚持“预防为主，综合防治”的原则。发芽前彻底清理枣园，剪除病虫死枝、盲椿象卵块，集中烧毁。全园喷施“护树将军”消毒杀菌，消灭越冬病源和虫源。日常田间管理注意及时摘除病果、剪除病枝，拣拾病虫枝叶，集中烧毁；合理修剪，增加枣园的通风透光能力。在冬枣幼果期用适量“新高脂膜”喷涂果面，随着果实的不断膨大而补喷几次，成膜物质保护果实免遭病虫害侵扰，可有效减少病虫害发生，降低农药残留，提高果品光泽度，并能增加单果重量，防止裂果落果，延长保鲜时间，从而提高冬枣品质。
冬剪时疏除过密枝、细弱枝、病虫枝和老化枝，及时更新枝组，改善内膛通风透光条件。夏剪从萌芽期开始，进行抹芽、摘心、拉枝等技术，花期进行环割，之后涂抹“促花王2号”，控梢促花，提高坐果率。修剪口为防雨水土污染、干裂和病菌侵入，应及时涂抹保护剂“愈伤防腐膜”消毒封闭，促进伤口愈合。
疏花疏果的时间，一般在6月中下旬进行。方法是幼旺树1个枣吊留1个果，中庸树2个枣吊留1个果，弱树3个枣吊留1个果，其余的花果全部摘除，留果也要尽量选留顶花果。疏果越早，枣果就长得越快，品质越好，产量也越高。与此同时，在喷施叶面肥时，每15公斤液本中加和“瓜果壮蒂灵”1料，可增加树势，促进果实发育、提高果实膨大速度，保果壮果防落果。使用时间一般是开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次，效果最佳。
由于冬枣成熟期不一致，故应分批采收，一般在枣果半红时采收，避免冬枣过分成熟，影响贮运。采收时人工采摘，保留果柄，轻拿轻放。
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